Продукти за тестото
4 яйца 1 чаена чаша захар 1/2 чаена чаша олио 1-2 чаени чаши брашно да се получи тесто като за кекс 1 пакет бакпулвер 1пакет ванилия Продукти за заливка: 1чаена чаша захар, 1 1/2 чаши вода 1/2 пакетче краве масло какао на прах Разбиваме яйцата със захарта след това прибавяме олиото, брашното с бакпулвера, за да се получи смес като за кекс. Намазва се тава с олио и се пече на умерена фурна. След като се изпече блата, се надупква с молив навсякъде. Приготвяме сиропа за заливката и заливаме студено-топло (ако сиропът е горещ, блатът трябва да е студен, и обратно) По желание: отгоре сладкишът се оформя с разбити белтъци на сняг и нещо друго по ваш вкус. Добър апетит! Споделено от Малина Шимбова [email protected] Полезен съвет за здравословно хранене: За да намалите вредния ефект на бялата захар, ползвайте кафява. Вместо бяло брашно, ползвайте пълнозърнесто. И добавете една чаена лъжица канела с връх - тя ще забави процеса на усвояване на въглехидратите и ще нормализира нивата на кръвната захар след сладкия пир :-)
0 Comments
Продукти: 1 п. чаени бисквити, 100 г масло, 250г крема сирене /2 п./, 100 г захар, 2 с.л.закв.сметана /може и цяла малка коф./, 1 ванилия, щипка сол, 200 г сладко. Бисквитите се натрошават и се смесват с маслото. Сместа се разбърква добре и полученото бисквитено руло се изсипва на дъното на тортена форма. Оформя се като тънък блат. Сиренето се пасира със захарта и сметаната. Добавят се щипката сол и ванилията и всичко отново се пасира. Сместа се изсипва върху бисквитения блат и се заглажда. Залива се със сладко или конфитюр. Преди поднасяне се слага един час в хладилник. Да ви е сладко! С обич: Снежи http://semeistvo.bg/ Ето една рецепта от майка ми, която, макар да е страхотен лекар, е невероятен кулинар. На нея дължа любовта към готвенето и кулинарията. Благодаря, мамо! Рецептата: един пакет фини кори две кутии обикновен локум 1ч.ч. орехи едно кисело мляко 1ч.л. сода бикарбонат 1/2ч.ч. олио 500гр. захар 125гр. краве масло 4 яйца за сиропа: 1ч.ч. вода 1ч.ч. захар 1/2 лимон Първо приготвяте сиропа - поставяте в малка тенджерка водата и захарта, докато заврат. След това сваляте от котлона и като поизстине малко, добавяте сока от лимона и малко настъргана лимонова кора. Оставяте да изстине напълно. Смесвате яйцата, орехите, олиото и захарта в купа. В киселото мляко угасяте содата и прибавяте към яйчената смес. Разбърквате добре на ръка. В единия край на кората поставяте парченца локум и от сместа. Навивате и поставяте в намаслена тава. По този начин подреждате всички кори. Нарежете маслото на малки парценца и разпределете отгоре върху цялата баклава. Печете около 15мин. на 180° в средата на фурната, докато позлатее. Горещата баклава се полива със студен сироп - с лъжица равномерно навсякъде. Готова е за сервиране. Става много бързо и е много вкусна. Добър апетит! Необходими продукти:
3 пакета кори Фамилия, 750гр. масло и маргарин (по равно масло и маргарин, общо 750 гр.) 750гр. счукани орехи (чукат се с малко захар, за да не станат на паста) канела на вкус (не бива да се прекалява) За сиропа 1л. вода 1,5кг. захар, 5-6 капки лимон или 1/2 ч.л. лимонена киселина Редят се по кора и половина една до друга, така че да се получи правоъгълник с размери около 54см.на 32см. Върху всяка кора се слага от орехите и разтопеното масло с маргарин, през няколко кори и канела. И така до края. След което се нарязва на правоъгълници със страни приблизително 6 см. Получават се между 45 и 54 парчета в зависимост от разрязването. Всяко правоъгълно парче се сгъва на триъгълник и се реди в голямата тава от печката като се започва от средата (буквално като пъзел). Пече се на 180 градуса поне 1 час и 15мин. до златисто. Залива се на другия ден студена с горещ сироп и никога обратно. Готова е след 24 часа. Не се притеснявайте, че стават доста парчета, те са твърде малки, а и след като опитате първото, ще ви се види, че всъщност са доста малко. :-) Успех! Варти Босето, Швейцария http://bg.netlog.com/VARTI_B |
ДесертитеДесертите са любими, макар и много от нас да гледат на тях като на "забранени". Аз вярвам, че всичко в умерени количества и с мярка, не вреди. Archives
March 2010
Categories |