Съставки:
· 2 ч.л. кокосово масло · 1/2 ч.ч. накълцан на ситно лук · 1/2 ч.ч. нарязан на кубчета морков · 1 ч.л. мащерка · 2 скилитки чесън, накълцани · 2 ч.ч. пилешки бульон или вода · 3/4 ч.ч. домати, нарязани на кръгчета · 1 ч.ч. сварено пиле, обезкостено и без кожа, на кубчета · 1/2 ч.ч. сварен кафяв ориз (по желание) · 1 ч.ч. накълцано къдраво зеле, без жилки (около 1 голямо листо) Начин на приготвяне: 1. Загрей мазнината в средно голяма тенджера. Добави лук и моркови. Задуши зеленчуците, докато омекнат, около 5-8 минути. 2. Добави мащерката и чесъна. Задуши за още една минута. 3. Добави пилешки бульона и водата, доматите, ориза и зелето. 4. Остави да ври на слаб огън за около 5-10 минути. рецепта от Изабел де лос Риос, www.thedietsolutionprogram.com
0 Comments
Рецептата може да се направи и с пуешко месо.
Бърза, лесна и вкусна рецепта. Можеш да замразиш останалото за бързо ядене през седмицата. 11 порции 1 пиле за печене - около 2 кг 1 ч.л. краве масло, темперирано 1 скилитка чесън, смачкана 3⁄4 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 2 ч.л. листа от мащерка, накълцани на ситно Бележка: За златиста коричка, обърни пилето 30 минути преди да извадиш от фурната. Загрей фурната до 180°С. Измий пилето и премахни мазнините от вътрешността. В малка купа смеси маслото, чесъна, солта, пипера и мащерката до получаване на паста. Намажи с нея пилето. Постави пилето в тава по корем. Печи без да покриваш и често поливай със соса за около час и половина (около 40 минути на килограм). Пилето е готово, когато може лесно да се изтегли костта от бутчето и не изтича кървав сок, когато се прободе месото с игла. Извади пилето от тавата, покрий го за 5–10 минути. Нарежи на порции и сервирай със сос от печено. Преди да консумираш, отдели кожата. Полезен съвет: В тавата, в която се е пекло пилето, направи сос от печено като добавиш 1,5 с.л. нишесте от маранта (arrowroot) и 2 ч.ч. вода. рецепта от Изабел де лос Риос, www.thedietsolutionprogram.com |
Здравословно храненеЗдравето се поддържа с правилно хранене. Диетите поставят организма под стрес, затова не трябва да се ползват често. Categories
All
Archives
March 2016
|